Карнавал в Болонье берет свое начало в 1953 году, когда кардинал Джакомо Леркаро учредил Детский карнавал: мероприятие должно было проходить во вторник и в воскресенье перед масленым вторником.
Самая известная маска Эмилии-Романьи — болонская маска доктора Баланцоне: педантичного и самонадеянного профессора.
Он принадлежит к разрядам «стариков» комедии дель арте, иногда его называют Доктором Грациано или просто Доктором.
Уроженец Эмилии, где он учился, он является классическим «серьезным» персонажем, педантичным и самонадеянным, который часто вступает в дискуссии, обогащая их избыточными псевдолатинскими цитатами.
Красивый мужчина, он много жестикулирует в яркой и напыщенной манере.
Он носит маску, закрывающую часть его лица, всегда носит черное и у него большой живот; он носит платье профессоров Болонского университета, так называемую тогу, черное, с белым воротником и манжетами, большую шляпу, куртку и плащ.
Он всегда готов найти любой предлог, чтобы начать свою бесконечную «ученую», но бессмысленную тираду.
Всегда готовый хвастаться своими титулами, он говорит, что знает все области гуманитарных наук: право, медицину, астрологию, философию.
Он пользуется большим уважением среди других масок, и если к нему обращаются за помощью — например, по медицинскому заключению — он не сдерживается, а начинает разглагольствовать бессмысленно и без эффективного лекарства.