Appena fuori dal centro, in zona San Mamolo, da 3 generazioni il Forno Sponghi è il punto di riferimento per gli amanti del buon pane. Dal pane classico a quello preparato con farine di grani antichi e a lievitazione naturale, alle proposte senza sale. Grissini, crackers, streghe, focacce e crescente tradizionali. Dei dolci c’è solo l’imbarazzo della scelta tra biscotti, torte, crostate e plum-cake. Al Forno Sponghi si può anche trovare pasta fresca artigianale, conserve di qualità, formaggi, salumi, vini e liquori.