Nato nel 1991, All’Antico Vinaio è oggi un brand internazionale simbolo della schiacciata. A Bologna offre moltissime proposte, tra cui una limited edition dedicata alla città con Mortadella Due Torri, Parmigiano Reggiano e Aceto Balsamico di Modena IGP. Ampia sala e dehor esterno, ideali per una pausa informale.