Via Pescherie Vecchie, 3 / A – Bologna
Tel. +39 051 223940
Aperto tutti i giorni dalle 11.00 alle 23.00
Prezzo medio: secondo consumazione
www.vecchiamalganegozi.com
@vecchiamalga
A cento metri da Piazza Maggiore, si trova il santuario della cucina bolognese – Baita della Vecchia Malga, perché Bologna viene presentata alla vista, ma l’importante è assaggiare. Ha tutto ciò che gli ospiti si aspettano dalla cucina bolognese e molto altro. Dalla pasta fresca all’affettare salsicce e formaggi, tra cui la famosa Sua Maestà il Nero (“Sua Maestà il Nero”), il formaggio a pasta dura del ristorante Vecchia Malga, cucinato in montagna, ha ricevuto una medaglia d’oro al concorso di Le Rousse.
